Головна » 2021 » Квітень » 15
Новини    203    15.04.2021     0 коментарів

15 квітня Управлінням освіти, молоді та спорту міської ради на платформі Google Classroom проведено практичний блок онлайн-семінару з питань впровадження системи НАССР (ХАССП) у закладах освіти Лозівської міської територіальної громади. До участі у семінарі залучено категорії учасників «керівник закладу», «заступник керівника», «медична сестра». У рамках онлайн-семінару учасники заходу отримали практичні настанови з питання «Базова та оперативна документація НАССР» (модератор – завідувач Лозівського ЗДО №4 «Золотий ключик» Катерина ЛЕУСЕНКО); практичні вказівки з питання «Програми-передумови 5, 6, 9 системи НАССР у роботі медичної сестри закладу освіти» (модератор – головний спеціаліст відділу дошкільної, загальної середньої, позашкільної освіти Управління Олена ТКАЧЕНКО); ґрунтовні роз’яснення щодо особливостей впровадження системи НАССР у закладі освіти «Приймання та зберігання продуктів харчування. Технологія приготування страв» (модератори – начальник відділення організації дитячого харчування Управління Вікторія ЗАКАЛЮЖНА та заступник директора КЗ «Лозівський ліцей №1» Катерина КРАВЦОВА). На етапі практичного блоку «Управлінський інтенсив» учасники заходу взяли участь у виконанні  практичних завдань у кластерах,  пройшли тестування  Blank Quiz на платформі Classroom (модератори – начальник відділу дошкільної, загальної середньої, позашкільної освіти Управління Наталія БОНДАРЕНКО та директор КЗ «Лозівський ліцей №11» Валерій БЕРЕЖНИЙ). За підсумками роботи онлайн-семінару модераторами та учасниками заходу сформовано Управлінський кейс «Базова та оперативна документація НАССР» із переліком і зразками необхідної документації впровадження системи НАССР (ХАССП) у закладах освіти.